Подсчет калорий

Рубрика Питание | Прочитали: 2378 |

Самый надежный и естественный способ похудения заключается в подсчете калорий на каждый прием пищи. Принцип снижения калорийности лежит в основе многих известных диет.

Энергетическая ценность продуктов питания напрямую зависит от количества калорий в них. Максимальное содержание калорий – в блюдах, которые содержат большое количество жиров, таких как сосиски, колбасы, жирная свинина, кондитерские изделия, сливочное масло, шоколад.

Что касается овощей и фруктов, которые часто рекомендуют диетологи, то в них содержатся большое количество воды. Однако они имеют невысокую энергетическую ценность.

Чтобы узнать, какой должна быть энергетическая ценность ежедневного пищевого рациона, не достаточно знать свой вес, рос и возраст. На требуемую калорийность, кроме всего, влияет физическая активность девушки, а также, где именно она проживает, выполняет ли она тяжелую физическую работу или занята умственным трудом. Однако существуют общие рекомендации. В сутки женщины нуждаются в 2500 ккал.

Вы можете сами подсчитать, сколько калорий вам нужно в день. Бегаем ли мы, сидим, дышим, разговариваем, читаем или тихо прогуливаемся – мы тратим энергию. А она, в свою очередь, напрямую зависит от пищи, нами употребляемой. Существует популярная методика расчета суточной нормы калорий, которая заключается в вычислении калорий с помощью показателя обмена веществ. Здесь понадобится узнать свой вес. Специальные таблицы и расчеты помогут вычислить количество калорий, которое необходимо для сохранения массы тела неизменной.

Для того чтобы не набирать лишний вес, помимо подсчета калорий, следует обратить внимание на гликемический индекс. Данный показатель указывает, с какой скоростью перерабатывается употребляемая пища в глюкозу, которая влияет на степень насыщения. Учеными было установлено, что продукты с высоким гликемическим индексом (печенье, шоколад, пирожное, мед, сахар, белый хлеб) быстро усваиваются организмом, поэтому уже через час человек может ощущать голод. А вот продукты с низким содержанием гликемического индекса (цельнозерновой хлеб, гречка и т.п.) усваиваются дольше, а уровень сытности сохраняется на протяжении 5 часов.

На правильное питание, как видим, влияет не только энергетическая ценность продуктов, но и гликемический индекс, знание которого помогает ощущать сытость долгое время и избегать ненужного переедания.

11-08-2011, 09:55
Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях:

Другие новости по теме: