Вред или польза яблока

Рубрика Питание | Прочитали: 664 |

Самым доступным для нас фруктом является обычное яблоко. Выделяется данный фрукт огромным разнообразием сортов – это и сладкие, и кисло-сладкие, и кислые.

Считается, что кислые сорта нельзя употреблять при повышенной кислотности, а сладкие – при пониженной. Но, есть мнение, что яблоки могут нормализовать кислотность.

Благодаря большому количеству витаминов яблоко можно назвать целебным продуктом. Однако злоупотреблять яблоками нельзя.

Достаточно съесть 2-3 плода в день, чтобы провести профилактику простудных заболеваний.

Блюда с использованием яблок очень разнообразны. Например, всем известное блюдо - шарлотка или яблочный пирог.

Очень вкусны различные компоты, а еще вкусней яблочный чай. А кто не любит печеные яблоки — для их приготовления, нужно аккуратно вырезать из плода серединку и заполнить ее медом или сахаром с корицей.

К сожалению, при любой термической обработке фрукт теряет большую часть целебных свойств, а также становится намного калорийней, но польза от такого десерта все же есть. Наши бабушки печеными яблоками вылечивали запоры и сухой кашель.

Древним способом консервации этого плода является его высушивание. Нарезанные тонкими дольками яблоки высушивались на марле или каком-либо полотне, избегая открытого солнца. Затем их подсушивали в духовке на маленьком огне. После чего яблоки держались неделю в закрытой посуде.

Нужно избегать покупные сушеные яблоки, так как любой изготовитель для дольшей сохранности продукта обрабатывает их при сушке горящей серой, подобная обработка очень вредна для организма.

Не покупайте импортные яблоки, потому что для сохранности и транспортировки, их собирают не дозревшими.

Кроме этого, яблоки натирают воском, который очень токсичен. Лучше купить местные яблоки, пусть они и не настолько красивые.

Проще всего определить качество яблока по червоточинкам. Такие плоды принесут пользу вашему организму.

9-04-2015, 23:59
Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях:

Другие новости по теме: