Зелёный салат – для здоровья клад

Рубрика Питание | Прочитали: 610 |

Речь пойдёт не о салате, как о смеси различных продуктов, а о салатных листьях. Каждая женщина знает, что правильное питание – гарантия хорошего настроения и красивой фигуры.


Существует много видов салата, все они обладают индивидуальными особенностями и вкусом.

1. Латук является самым известным видом салата на сегодняшний день. В его составе содержатся витамины (С, В, РР), микроэлементы (железо и фосфор). К тому же неоспоримы лечебные свойства этого салата.

Врачи-диетологи предлагают включать его в меню больных диабетом, людей с нарушениями обмена веществ, а также авитаминозом.

2. Айсберг специалисты называют салатом красоты. Это связано с тем, что он содержит фолиевую кислоту и большое количество воды, в которых организм нуждается.

3. Ромэн – самый давнишний вид салатов. Он использовался в Древнем Риме в качестве лекарственного средства. И лишь значительно позднее его стали добавлять в блюда и есть в натуральном виде.

4. Растёт популярность у салата Руккола, богатого витамином С, минеральными веществами и йодом. Помимо этого он имеет удивительный пряный вкус и может быть использован в качестве замены приправам.

Вот только некоторые из видов этого уникального растения, употребляемых в пищу. Важно отметить, что листья салата лучше крошить на кусочки руками, а не резать острым ножом.

Только измельчённый подобным образом этот ценный продукт в полной мере сбережёт все свои чудесные свойства.

29-04-2015, 12:42
Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях:

Другие новости по теме: