Торт «Люби меня»

Рубрика Питание | Прочитали: 795 |

Ингредиенты для теста:

- 260 гр. маргарина
- курага - грамм 220
- 500 гр. пшеничной муки
- один стакан орехов
- 6 яичных желтков
- сметана – 4 стол. ложечки
- разрыхлитель - 2 лож. столов.
- стакан сахара

Ингредиенты для маковой начинки:

- 1 стак. мака
- стакан сахара
- грамм 100 сливоч. масла
- пшеничная мука - 1 ст. ложка
- 1 лож. ч. разрыхлителя
- яйца - 2 штуки

Ингредиенты для крема:

- три лож. столовых крахмала
- 500 мл коровьего молока
- стак. сахара
- грамм 320 сливоч. масла

Поливка:

- один стак. сахара
- яичные белки - штук 6

Как приготовить:

1. Разотрите маргарин с просеянной мукой.

2. Затем добавьте сахар, сметану, разрыхлитель, желтки и вымесите тесто.

3. После, готовое разделите на три части и разложите его по формам и разровняйте.

4. Приготовьте начинку. Для начала запарьте мак. Потом тщательно разотрите его с сахаром, вбейте яичка и добавьте масло. Размешайте.

5. В конце всыпьте муку просеянную, добавьте разрыхлитель теста, и вымесите.

6. Приготовьте поливку. Тщательно взбейте белки яиц с сахаром.

7. На один коржик разложите курагу, затем на второй – заранее измельченные орешки, на третий коржик – начинку из мака.

8. Все коржики сверху полейте приготовленной поливкой (заранее взбитыми белками).

9. Пеките при 200 град. до готовности.

10. Сварите из необходимых продуктов крем.

11. Выложите коржи в данной последовательности:

- маковый коржик - половина заварного крема
- коржик с курагой - оставшийся крем
- сверху уложите ореховый коржик.

12. Украсьте.

30-04-2015, 22:36
Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях:

Другие новости по теме: